Nuin Eraso gatzagak

Gure gatzagaren ezaugarria da gatza iturburuko urarekin era artisauan ekoizten duela. Prozesuan, gatz-hobietako ura erabiltzen da, ur hori deposituetan metatzen da eta handik igerileku txikietara banatzen da.
 
Eguzkiak eta aireak lurruntzen dute ura, eta horrela gatza igerilekuen hondoan geratzen da.