En el corazón de la Sierra de Urbasa andía, junto al túnel de lizarrara, una pequeña borda tradicional con más de 60 años de antigüedad y tradición pastoril ofrece menús caseros de temporada.
- Un menú ligado a la actividad ganadera y la huerta de la familia Aramendia San martin de Azkona, que regenta esta borda desde hace 25 años. Allí en la borda, ofrecemos almuerzos, comidas y cenas. Pintxos , bocatas y raciones.
- Los meses de julio y agosto está abierta a diario y el resto del año, sábados, domingos y festivos.
- Un lugar acogedor, donde poder disfrutar del sabor de la sierra y su tradición pastoril y quesera, junto al fuego bajo los meses de invierno o en la magnífica terraza durante el verano.
- Tambien se puede comprar queso de oveja latxa y productos de la zona, al mismo tiempo que puedes charlar con los productores de uno de los magníficos tesoros que nos brindan los pastos de Urbasa andía, el queso de oveja latxa.
SE ADMITEN MASCOTAS EN EL INTERIOR Y TERRAZA DEL ESTABLECIMIENTO
SE VENDE QUESO DE OVEJA LATXA
SE VENDE LECHE Y REQUESÓN DE OVEJA LATXA ( POR ENCARGO)
Abierto todo el año
Servicio de Bar Restaurante
Su servicio de restaurante nos ofrece una cuidada comida casera, alubias, rabo de ternera, menudicos de cordero, manitas de cerdo y una excelente carta de postres caseros.
Una fantástica oportunidad para conocer un poco más sobre la tradicion y la gastronomía de la zona. Un lugar fantástico para disfrutar con los más pequeños de la familia.
Apertura Menú fin de semana y festivos: 18€. Todo el año
Almuercicos: 13€
Comida casera de temporada, Producto ecológico y local
Contacto
Ubicación: Alto de Lizarraga
Teléfono: (+34) 948542020 / (+34) 652499008
E-mail: lauriqueserita31@gmail.com
Web: https://www.facebook.com/labordadeltunelde.lizarraga
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