Quesería Aldaia (Lezaun)

Ángel Mª López Azpilicueta y los hermanos Mirentxu e Imanol San Martín Ibarra somos los responsables de la Quesería Aldaia.

Está situada en el municipio de Lezaun, al pie de la sierra de Urbasa-Andia.

Se trata de un establecimiento familiar, cuyos orígenes se remontan varias décadas en el tiempo, ya que el pastoreo de ganado ovino siempre ha sido la actividad central de la familia Azpilicueta. Este largo bagaje nos permite, en la actualidad, combinar a la perfección la tradición con los métodos de trabajo más modernos.

Quesería familiar

Queseria Aldaia Lezaun Turismo Rural Navarra

Un poco de historia

En 2002 realizamos en nuestras instalaciones una amplia reforma, con el fin de adaptarlas a los nuevos tiempos y a las nuevas exigencias.

Así las cosas, hoy en día Aldaia se presenta como una quesería artesana, que elabora sus quesos con leche procedente de su propio rebaño y que respeta los modos de hacer antiguos, pero con un equipamiento mecánico y moderno.

Se realizan visitas guiadas

Realizamos visitas guiadas a la quesería con degustación de quesos o menú  comida de pastor.

Contacto

Contacto: Ángel Mª López Azpilicueta e Imanol San Martín Ibarra
Dirección: C/ San Pedro, s/n 31177 Lezaun
Visitas guiadas: Todos los días con reserva
Teléfono: (+34) 619077580 / (+34) 948542273
E-mail: queseriaaldaia@gmail.com
Web: www.queseriaaldaia.com

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