Visita guiada a la Ganadería ecológica Sarbil
En esta visita podrás disfrutar del una experiencia única visitando la ganadería ecológica y degustando su carne en un entorno maravilloso como son las Tierras de Iranzu.
La familia Gironés de Salinas de Oro, con 3 generaciones de ganaderos a sus espaldas cuenta una ganadería de vacas, cabras y yeguas ecológicas en la finca Sarbil , una extensión de 1.000 hectareas
En el año 2000 se inscribieron los campos en ecológico y en el 2007 toda la cabaña ganadera.
Todo la visita estará acompañada de la explicación de la gestión de los pastos, de los rebaños y del comportamiento de cada animal en diferentes circunstancias de tiempo, partos etc
Degustación de carne ecológica
Estructura de la visita
- Recepción y presentación de la visita.
- Visita a las instalaciones: almacén, hangar, granja.
- Explicación del proceso de cria de ganado ecológico.
- Gestión de residuos y del agua100% ecológico.
- Subida a la sierra, observación del ganado en su entorno natural.
- Se visitará una manada de yeguas de "Jaca Navarra" raza protegida, a la que podemos acariciar y fotografiar.
- Visita de manada de cabra salvajes.
- Degustación de pintxo de carne ecológica de la ganadería en una antigua borda pastoril restaurada, acompañada del mejor vino ecológico.
Contacto
Dirección: Finca Sarbil, 31175 Etxauri, Navarra
Teléfono: 611 153 340
E-mail: info@carneecologicafincasarbil.com
Web: www.carneecologicafincasarbil.com
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